quarta-feira, 9 de abril de 2014

CURTINDO HUACACHINA, TACAMA E TACU TACU

Segundo o guia local, que nos agenciou o passeio de gaiola, poderíamos pernoitar sem problema algum no estacionamento onde paramos assim que chegamos à Huacachina.
Esse estacionamento é cercado a meia altura por grades e seus portões de entrada e saída são fechados com arame e fica ao lado do posto policial. No passa nada! Ufa, ainda bem!


Acordamos e fomos fotografar a lagoa. Ficamos todos encantados com o lugar. Valeu a dica, amigo Aurino!



Dali, seguimos até à Vinícola Tacama cujo acesso não condiz com a beleza do local (passamos por estrada apertada, de terra e esburacada). Datada de 1889, já foi monastério onde os padres produziam vinhoso onde missa, e já pertence à atual família há muitos anos.







A Vinícola Tacama produz uma variedade de vinhos tintos e brancos, além do Pisco, aguardente de uva tradicional do Peru. Eles a bebem pura ou a elaboram no famoso Pisco Sauer, coquetel de clara de ovo batida com limão e açúcar.




No caminho de volta, almoçamos na Olla de Juanita o prato típico Tacu Tacu, um risoto de arroz com feijão sem casca prensado, acompanhado de carne acebolada, ovo e banana fritos. Uma delícia!


Estacionamento sob medida

Tacu Tacu, uma delícia!
Na estrada, passamos por uma caminhonete puxando um trailer da Argentina indo em direção ao Alasca (“Haciendo Huellas – Familia Viajera”). Não estamos sozinhos nesta estrada!

O trânsito no Peru é caótico. Motoristas sem educação buzinam demais e fazem manobras arriscadas e perigosas. E em Lima, a capital do país, não poderia ser diferente, e até mais exagerado. Socorro! Cruzamos essa loucura em plena hora do rush. Mas, sobrevivemos!

Estávamos indo em direção à Lomas de Lachay, uma reserva nacional, que nos informaram já estar fechada àquela hora. Decidimos, então, dormir no Posto Repsol, em Chancay, na beira da estrada I-1 super barulhenta e com trânsito a noite toda.

7 comentários:

  1. Fotos e lugar maravilhosos! Espetacular!!

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  2. A vinícola Tacama realmente parece encantadora. E esse tacu tacu pareceu muuuuuuito gostoso! Bjs, Jan

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    1. Não só parece como é, Jan. E o Tacu Tacu, inesquecível!
      Bjs

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  3. Beberam Pisco Sauer? O que acharam? Perguntaram sobre a receita do Tacu Tacu? To doida para fazer só pra matar a saudade de vocês. Beberam o vinho ou era muito ruim? As fotos estão lindas! Estamos, com certeza, viajando junto com vocês? Beijos

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    1. Fatima, tantas perguntas, tantas resposta. rsrs
      Pisco Sauer: bebemos e é muito bom.
      Tacu Tacu: não perguntamos, não; mas, como vc gosta do ofício, não será difícil reproduzi-la em sua cozinha para lembrar de nós.
      Vinho Tacama: bebemos e é bom; se sobrar alguma, tomaremos juntos.
      Valeu e continuem conosco. Bjs

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  4. Hiii já gostei dessa estória de beber junto!!! Vou esperar ansiosa!!!!
    Muitos beijos com muita saudade!!!!

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